南瓜易消化吸收，可用于断奶食品的建造。宝宝时常吃南瓜不只能增进身体的生长发育，加强免疫力，并且借正在治夜盲跟蛔虫病上有资助。此外，南瓜是维生素A的次要供应源，借含有丰硕的胡萝卜素跟维生素C，营养价值较下，常吃南瓜，可使大便畅达，有补血美容之功能。多吃南瓜，借可以减缓秋燥不适感，南瓜除做成汤、糊外，借可以煮粥、蒸食、熬制、烧饭等。

　　秋季宝宝食谱：南瓜玉米饼

　　食材：玉米粉20克、南瓜30克、低筋面粉10克、橄榄油少量、净水适量

　　做法：

　　1、南瓜去皮、来籽，洗净，刨成终；

　　2、南瓜终正在蒸锅中蒸软蒸熟，掏出稍晾；

　　3、玉米粉跟低筋面粉混淆，加入适量净水，搅拌平均，成细致面糊；

　　4、南瓜终参加面糊中，搅拌平均；

　　5、将稍凉橄榄油倒入平底锅中，迁移转变平底锅，让油平均；

　　6、小火，烧热，将面糊摊入平底锅中，摊成面饼状；

　　7、底面定型后，翻面煎，两面皆熟后，盛入盘中便可。

　　玉米跟南瓜皆带有一种淡淡的清香，一路建造而成的南瓜玉米饼，滋味香浓，饱腹又不腻。

　　秋季宝宝食谱：南瓜发糕

　　食材：面粉250克、南瓜300克、细砂糖30克、牛奶100克、酵母3克

　　做法：

　　1、南瓜去皮、来籽，洗净，切块；

　　2、南瓜块蒸熟，掏出，捣成南瓜泥；

　　3、细砂糖拌入南瓜泥中，搅拌平均；

　　4、牛奶跟酵母倒入南瓜泥中，搅拌平均；

　　5、参加面粉，搅拌成细致的面糊；

　　6、盖上盖，让面糊天然发酵到两倍年夜，搅动面糊，排气；

　　7、模具内刷上一层油（模具能受低温，可正在蒸锅上蒸的容器）；

　　8、面糊倒入模具中，用盖子挡住，发酵十五分钟；

　　9、蒸锅中参加冷水，装有面糊的模具也放入蒸锅上；

　　10、盖上盖子，大火蒸四十分钟摆布，至南瓜发糕成便可。

　　南瓜发糕，简略易学，吃起来疏松，柔软，苦涩，潮湿，安康而且甘旨，很受孩子的迎接小吃货主食。

　　秋季宝宝食谱：南瓜馅饼

　　食材：南瓜425克、中筋面粉175克、黄油100克、浓奶油450克、糖粉115克、肉桂粉少量、盐3克

　　做法：

　　1、南瓜去皮、来籽，洗净，切块，正在蒸锅中蒸熟，掏出，压成南瓜泥；

　　2、南瓜泥中参加浓奶油、肉桂粉、75克糖粉，搅拌平均，呈糊状；

　　3、与一碗，放入中筋面粉、盐跟20克糖粉，搅拌平均；

　　4、黄油切成小块，放入面粉中，再加入适量的火，混淆平均，揉成面团；

　　5、面团用保鲜膜包好，正在冰箱中冷藏半小时；

　　6、掏出面团，擀成面片，铺正在模具内侧（做披萨的模具），将过剩的面片去掉；

　　7、叉子正在面片上扎出小洞，下面铺一层烘焙纸，再用一重物压住，正在200度烤箱中烤十分钟摆布，饼皮成；

　　8、掏出饼皮，倒入南瓜糊；

　　9、烤箱预热到150度，放入馅饼，烘烤约三十分钟；

　　10、剩下的浓奶油跟糖粉混淆，打发，装入裱花带中；

　　11、南瓜馅饼烤好，掏出，放凉，裱花便可。

　　南瓜含有丰硕的维生素C跟胡萝卜素，有健脾养肝的功能，可以防备胃炎。

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