一天吃一个桃子并不会上火，桃子里含有丰富的维生素、葡萄糖、果糖、有机酸、蛋白质、胡萝卜素以及钙离子和无机盐，属于一种营养丰富的水果，可以起到补气养血、滋阴生津的作用。此外，一天吃一个桃子，可以吸收桃子中丰富的纤维素，从而起到促进新陈代谢的作用，对身体有一定的好处。

但因桃子味甘、酸、性温，属于温性的水果，如果过多摄入，比如一天吃五到六个，甚至更多，有可能会引起身体上火，尤其是对于内热偏盛的人群，过多的摄入桃子可引起火热淤积，出现口舌生疮等上火症状。

另外桃子里面含有较高的糖分，如果过多摄入，有可能会在体内转变为脂肪，从而引起肥胖现象。

若因吃过多的桃子引起身体上火，需调整饮食结构，养成少食多餐的习惯，避免任何食物盲目摄入过多；若上火症状较为严重，可遵医嘱口服清热解毒口服液等药物，具有清热解毒之功效，改善因上火引起的咽喉肿痛、烦躁口渴等症状。